Kräftis 2011

Igår stod slaget mellan man och kräfta.

En lätt seger för mänskligheten då alla de tänkta kräftkämparna
var döda vid tillfället för slaget. Trist för dem. Mycket trist.
Men de får en ny chans nästa år, kan dom hålla sig undan det dilldoftande
vattnet då så har de säkert en chans. En teoretisk chans.

Vi hade dock inget annat val än att rensa upp bland de utslagna kämparna.
Som tilltugg bjöds det på bland annat en magisk hemmagjord västerbottenostpaj,
ett nybakat bröd med soltorkade tomater och ost. Magiskt som sagt.

Kvällen rundades av runt 01.30 och innan dess han vi sätta tänderna i ostbricka
som inhandlats lokalt. Där fann vi bland annat Guiness-cheddar och Sörmländsk kitost.

Det var med en mild träkeps vi mötte dagens ljus - inte helt vanligt en tisdag.
Men dock väldigt trevligt.

Tack mina kära föräldrar för att ni ror ekan genom gastronomins landskap.
Vad vore intresset för mat och dryck utan er?